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根据周三公布的一项西班牙研究,食用“垃圾食品” - 反式脂肪和饱和脂肪含量高的食品 - 增加了抑郁症的风险,证实了之前的研究

研究人员还表明,一些产品,如橄榄油,富含健康的ω-9脂肪酸,可以对抗精神疾病的风险

来自纳瓦拉大学和拉斯帕尔马斯大加那利岛大学的广泛研究的作者跟踪并分析了超过12,000名志愿者六年的饮食和生活方式

研究开始时,没有一个参与者被诊断患有抑郁症;到最后,其中657人是新的患者

“反式脂肪消费量增加的参与者(工业生产的糕点和快餐中以人工形式存在的脂肪......)与不食用这些脂肪的参与者相比,患抑郁症的风险增加了48% “首席研究报告作者在一份声明中说

大加那利岛拉斯帕尔马斯大学预防医学副教授Almudena Sanchez-Villegas也指出,“消耗更多的反式脂肪,他们在志愿者中产生的有害影响就越大

”研究小组发现与此同时,在评估多不饱和脂肪(由大量鱼和植物油组成)和橄榄油的影响后,这些产品“降低了患抑郁症的风险

”因此,研究结果证实了欧洲北部国家与地中海膳食模式普遍存在的南方国家相比,该疾病发病率更高的假设

尽管如此,专家们已经指出,近年来这种疾病的发病率有所增加,因此今天全世界约有1.5亿人受到影响,这是造成中高收入国家丧失多年生命的主要原因

人均收入

根据AlmudenaSánchezVillegas的说法,这应归功于西方饮食中消耗的脂肪来源的根本变化,我们已经取代了某些类型的有益脂肪“”坚果,植物油和鱼类中的多不饱和和单不饱和脂肪“在肉类,黄油和其他产品中发现的反式脂肪,如大规模生产的糕点和快餐“

此外,在线同行评审期刊“PLoS ONE”中发表的研究报告已经针对反式脂肪平均摄入量较低的人群进行,因为它仅占志愿者摄入的总能量的0.4%

“尽管如此,我们观察到患抑郁症的风险增加了近50%

在此基础上,“MiguelA.MartÃnez总结道,”我们认识到在美国这样的国家考虑这种影响的重要性,在这些国家,这些脚的能量百分比约为2.5%

最后,分析表明,抑郁症和心血管疾病都以类似的方式受到饮食的影响,并且可能在其起源上具有相似的机制

许多研究进一步表明了这一假设,这些研究表明反式脂肪和饱和脂肪对心血管疾病风险的有害影响

- 网络上:

作者:诸祷

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